Microwave-drying of sliced mushroom. Analysis of temperature control and pressure
- Lombraña, J.I.
- Rodríguez, R.
- Ruiz, U.
ISSN: 1466-8564
Argitalpen urtea: 2010
Alea: 11
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 652-660
Mota: Artikulua
ISSN: 1466-8564
Argitalpen urtea: 2010
Alea: 11
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 652-660
Mota: Artikulua