Characterization of sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) Oil by FTIR spectroscopy and 1H NMR. Comparison with linseed oil

  1. Guillén, M.D.
  2. Ruiz, A.
  3. Cabo, N.
  4. Chirinos, R.
  5. Pascual, G.
Revista:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Ano de publicación: 2003

Volume: 80

Número: 8

Páxinas: 755-762

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S11746-003-0768-Z GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus