El queso de Idiazabal y los sistemas de producción de las razas Latxa y Carranzana

  1. E. Urarte 1
  2. F.J. Pérez Elortondo 2
  3. R. Pérez de San Román 2
  4. J. Arranz 1
  1. 1 CIMA Granja modelo de Arkaute
  2. 2 CRDO Idiazabal
Revue:
Feagas

ISSN: 1887-4177

Année de publication: 1996

Número: 10

Pages: 56-59

Type: Article

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