Los precios del vino en Segovia en los siglos XVII y XVIII
ISSN: 0210-7260
Año de publicación: 2018
Volumen: 60
Número: 117
Páginas: 137-164
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Estudios segovianos
Resumen
El artículo estudia la trayectoria de los precios del vino ordinario en Segovia en los siglos XVII y XVIII. La primera parte analiza el mercado de vino local. La segunda ofrece la serie con los precios del vino ordinario segoviano entre 1596 y 1807. De la misma se deduce que, en el largo plazo, los precios permanecieron estables, aunque dentro de esta trayectoria se distinguen varias fases: altos niveles de precios a inicios del XVII, desplome durante la inflación del vellón y un prolongado estancamiento posterior, hasta finales del XVIII. Por último, la tercera parte sugiere que los precios del vino segoviano eran más bien elevados en comparación con los de otras localidades, lo que pudiera deberse a la proliferación de tributos sobre esta bebida.