Perfil del consumidor ecológico: hacia la superación de barreras relacionadas con el proceso de compra

Resumen

El presente trabajo tiene como objetivo ahondar en el conocimiento de los individuos que consumen productos catalogados como ecológicos en el entorno del País Vasco1. Se persigue, por tanto, elaborar un perfil de este tipo de consumidores, con el fin de conocer sus características diferenciadoras, especialmente en lo relativo a las variables relacionadas con el proceso de compra. El estudio se ha desarrollado a través de una muestra principal, de 638 individuos, que ha sido reforzada con una segunda muestra específica, de 73 individuos, consumidores de productos ecológicos en tiendas especializadas y asociaciones de consumo de productos ecológicos. De estas muestras se extraen dos submuestras formadas por 143 consumidores que no compran nunca productos ecológicos y 144 consumidores que adquieren habitualmente estos productos. Los resultados nos permiten elaborar un perfil del consumidor ecológico basado en características de compra que puede resultar de gran utilidad a empresas e instituciones que deseen desarrollar sus actividades en este sector.