Estrategias de supervivencia del caserío vasco

Abstract

LA AGRICULTURA VASCA, Y LA DE LA COMUNIDAD EUROPEA EN SU CONJUNTO, SE ENCUENTRA INMERSA EN UN IMPORTANTE PROCESO DE CAMBIO. EXISTEN UNA SERIE DE FACTORES "MACRO" COMO LA POLITICA AGRARIA COMUNITARIA, QUE FUERZAN A LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS A REALIZAR UNA SERIE DE CAMBIOS PRODUCTIVOS. EL OBJETO DE ESTUDIO DE LA PRESENTE TESIS ES EL CASERIO ESPECIALIZADO EN LA PRODUCCION DE LECHE DE VACA DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DEL PAIS VASCO DURANTE EL PERIODO 1980-96. LAS ESTRATEGIAS DE SUPERVIVENCIA O CAMBIOS PRODUCTIVOS LLEVADOS A CABO POR ESTE TIPO DE EXPLOTACION HAN SIDO VARIADOS COMO: AUMENTAR EL VOLUMEN DE LA PRODUCCION, MEJORAR EL EQUIPAMIENTO, VENDER LA LECHE DIRECTAMENTE AL CONSUMIDOR, EMIGRAR, INICIAR UNA AGRICULTURA A TIEMPO PARCIAL, O REDUCIR EL GASTO EN LA EXPLOTACION Y/O EN EL CONSUMO FAMILIAR. NO TODOS LOS CASERIOS OPTAN POR REALIZAR LAS MISMAS ESTRATEGIAS, NI TODAS ELLAS TIENEN LAS MISMAS CONSECUENCIAS PARA LA CONTINUIDAD DEL CASERIO. EL OBJETIVO DE LA PRESENTE INVESTIGACION ES CONOCER LAS RAZONES POR LAS QUE EL BASERRI OPTA POR UNA U OTRA ESTRATEGIA. LA HIPOTESIS DE INVESTIGACION QUE SE PLANTEA ES QUE EL TIPO DE ESTRATEGIA DEPENDE DEL "PROYECTO REPRODUCTIVO FAMILIAR", ESTO ES, DE LA DECISION DEL GRUPO DOMESTICO DE EMPLEAR O NO LA EXPLOTACION AGRARIA COMO UN MEDIO DE VIDA PARA LOS HIJOS. ESTA PERSPECTIVA DE ANALISIS IMPLICA DISTINGUIR ANALITICAMENTE LOS CONCEPTOS DE EXPLOTACION AGRARIA Y GRUPO DOMESTICO, Y CONSIDERAR QUE LAS ESTRATEGIAS QUE SE REALIZAN DEPENDEN DEL GRUPO DOMESTICO Y NO DE LA EXPLOTACION. IGUALMENTE, SUPONE QUE LA DECISION DE OPTAR POR UN "PROYECTO FAMILIAR" Y POR UNA ESTRATEGIA DEPENDE DE MULTIPLES ASPECTOS COMO LOS SUCESORES POTENCIALES, OTROS MIEMBROS DE LA FAMILIA, LAS CARACTERISTICAS DE LA EXPLOTACION AGRARIA, Y EL ENTORNO TEMPO-ESPACIAL EN QUE SE ENCUENTRA UBICADA. CON EL FIN DE CONTRASTAR LA HIPOTESIS ANTERIOR, SE ELABORA UNA TIPOLOGIA DE 7 FAMILIAS COMO INDICADOR DE PROYECTOS FAMILIARES POSIBLES.