Identifícate
Infraestructuras
Centros de investigación
Grupos de investigación
Producción científica
I+D en Euskadi
Ofertas de empleo
EN
EU
ES
Grupos
Investigadores/as
Resultados
Centro
AZTI
Detalle
Investigadores/as
Publicacións
Colaboración
Teses
Patentes
Ano de publicación
:
2020
×
Tipo (agr.)
:
Libros
×
Libros
(
1
)
Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
Acceso Aberto
2020
Present and Future of High Pressure Processing: A Tool for Developing Innovative, Sustainable, Safe and Healthy Foods
Elsevier, pp. 1-413
Contactar
Aviso legal