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Datum der Publikation
:
2020
×
Art (agr.)
:
Bücher
×
Bücher
(
1
)
Publikationen, an denen Forscher/innen teilgenommen haben
Offener Zugang
2020
Present and Future of High Pressure Processing: A Tool for Developing Innovative, Sustainable, Safe and Healthy Foods
Elsevier, pp. 1-413
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