AZTI
Centre
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
Zaragoza, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (1)
2008
-
Evaluation of indirect competitive and double antibody sandwich ELISA tests to determine β-lactoglobulin and ovomucoid in model processed foods
Food and Agricultural Immunology, Vol. 19, Núm. 4, pp. 339-350