Identifica't
Infraestructuras
Centros de investigación
Grupos de investigación
Producción científica
I+D en Euskadi
Ofertas de empleo
EN
EU
ES
Grups
Investigadors/es
Resultats
María Paula
Jáuregui Torrecilla
Clara Asunción
Tovar Rodríguez
Estàs en
col·laboracions
Clara Asunción Tovar Rodríguez
Publicacions en què col·labora amb Clara Asunción Tovar Rodríguez (1)
2020
Hydrolysis of whey protein as a useful approach to obtain bioactive peptides and a β-Lg fraction with different biotechnological applications
Food Hydrocolloids, Vol. 109
Contacta
Avís legal