Idoia
Olabarrieta Paul
![Foto de Idoia](/img/nophoto.png)
![Foto de Swedish University of Agricultural Sciences](/img/noimage_org.png)
Swedish University of Agricultural Sciences
Upsala, SueciaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Swedish University of Agricultural Sciences (1)
2006
-
Aging properties of films of plasticized vital wheat gluten cast from acidic and basic solutions
Biomacromolecules, Vol. 7, Núm. 5, pp. 1657-1664