María Elisa
Jiménez Uribe
Instituto de Investigacións Mariñas
Vigo, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Investigacións Mariñas (1)
2015
-
Development of a multiplex PCR-ELISA method for the genetic authentication of Thunnus species and Katsuwonus pelamis in food products
Food Chemistry, Vol. 180, pp. 9-16