Identifícate
Infraestructuras
Centros de investigación
Grupos de investigación
Producción científica
I+D en Euskadi
Ofertas de empleo
EN
EU
ES
Grupos
Investigadores/as
Resultados
Eduardo
Puértolas Gracia
Mercedes
Caro Burgos
Estás en
Colaboracións
Mercedes Caro Burgos
Publicacións nas que colabora con Mercedes Caro Burgos (1)
2023
Effect of Different Cold Storage Temperatures on the Evolution of Shucking Yield and Quality Properties of Offshore Cultured Japanese Oyster (Magallana gigas) Treated by High Pressure Processing (HPP)
Foods, Vol. 12, Núm. 6
Contactar
Aviso legal