María Teresa
Dueñas Chasco
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Universidad Industrial de Santander
Bucaramanga, ColombiaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad Industrial de Santander (1)
2003
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Exopolysaccharide production by Pediococcus damnosus 2.6 in a semidefined medium under different growth conditions
International Journal of Food Microbiology, Vol. 87, Núm. 1-2, pp. 113-120