Identifica't
Infraestructuras
Centros de investigación
Grupos de investigación
Producción científica
I+D en Euskadi
Ofertas de empleo
EN
EU
ES
Grups
Investigadors/es
Resultats
Patricia
Sopelana Garay
Nagoya University
Nagoya, Japón
Estàs en
col·laboracions
Nagoya University
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Nagoya University (1)
2019
A dual perspective of the action of lysine on soybean oil oxidation process obtained by combining 1H NMR and LC-MS: Antioxidant effect and generation of Lysine-Aldehyde adducts
Antioxidants, Vol. 8, Núm. 9
Contacta
Avís legal