María Aránzazu
Partearroyo Bilbao
Publicacions en què col·labora amb María Aránzazu Partearroyo Bilbao (2)
1996
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Algunos aspectos sobre la refrigeración de frutas y hortalizas
Alimentación, equipos y tecnología, Año 15, Núm. 5, pp. 67-72
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Presencia de hidrocarburos aromáticos policíclicos en los alimentos que forman la dieta de distintos países europeos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 278, pp. 41-48