Susana
Cristóbal Barragán
![Foto de Susana](/img/nophoto.png)
![Foto de Icahn School of Medicine at Mount Sinai](/img/noimage_org.png)
Icahn School of Medicine at Mount Sinai
Nueva York, Estados UnidosPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Icahn School of Medicine at Mount Sinai (1)
2022
-
New applications of advanced instrumental techniques for the characterization of food allergenic proteins
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Vol. 62, Núm. 31, pp. 8686-8702