Aspectos nutricionales de los compuestos nitrogenados
- Macarulla Arenaza, María Teresa
- Murillo Arbizu, María Teresa
- Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
- Beriain Apesteguía, María José (coord.)
Editorial: Ediciones Eunate
ISBN: 978-84-7768-481-7
Any de publicació: 2024
Pàgines: 47-70
Tipus: Capítol de llibre