Comparison of amino acid release between enzymatic hydrolysis and acid autolysis of rainbow trout viscera

1. Domínguez, H.
2. Iñarra, B.
3. Labidi, J.
4. Mendiola, D.
5. Bald, C.

Exportieren

Exportieren

×

MLA

modern-language-association

APA

apa

Chicago

chicago-fullnote-bibliography

Harvard

harvard-cite-them-right

Vancouver

vancouver-author-date

---

RIS BibTex

Exportieren

×

Das Dokument kann nicht exportiert werden, da es zu einem anderen Portal gehört.

Volltext

lock_openVolltext externo

DOI: 10.1016/J.HELIYON.2024.E27030 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

Ziele für nachhaltige Entwicklung

• 

Datenquelle: Scopus