Colorimetric Transition of Polydiacetylene/Cyclodextrin Supramolecular Assemblies and Implications as Colorimetric Sensors for Food Phenolic Antioxidants

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Revista:
Macromolecular Chemistry and Physics

ISSN: 1521-3935,  1022-1352

Ano de publicación: 2023

Volume: 224

Número: 16

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/MACP.202300098 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

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