Survival and growth of Listeria innocua treated by pulsed light technology: Impact of post-treatment temperature and illumination conditions
ISSN: 0740-0020, 1095-9998
Any de publicació: 2014
Volum: 41
Pàgines: 76-81
Tipus: Article
ISSN: 0740-0020, 1095-9998
Any de publicació: 2014
Volum: 41
Pàgines: 76-81
Tipus: Article