Life cycle assessment to eco-design food products: industrial cooked dish case study

  1. Zufia, J.
  2. Arana, L.
Zeitschrift:
Journal of Cleaner Production

ISSN: 0959-6526

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 16

Nummer: 17

Seiten: 1915-1921

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JCLEPRO.2008.01.010 GOOGLE SCHOLAR