Fractionation of a red grape marc extract by colloidal gas aphrons
- Dahmoune, F.
- Madani, K.
- Jauregi, P.
- De Faveri, D.M.
- Spigno, G.
ISSN: 2283-9216, 2283-9216
Année de publication: 2013
Volumen: 32
Pages: 1903-1908
Type: Communication dans un congrès