Fractionation of a red grape marc extract by colloidal gas aphrons

  1. Dahmoune, F.
  2. Madani, K.
  3. Jauregi, P.
  4. De Faveri, D.M.
  5. Spigno, G.
Zeitschrift:
Chemical Engineering Transactions

ISSN: 2283-9216,  2283-9216

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 32

Seiten: 1903-1908

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.3303/CET1332318 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus