Nonextractable polyphenols, usually ignored, are the major part of dietary polyphenols: A study on the Spanish diet

  1. Arranz, S.
  2. Silván, J.M.
  3. Saura-Calixto, F.
Revista:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4125,  1613-4133

Any de publicació: 2010

Volum: 54

Número: 11

Pàgines: 1646-1658

Tipus: Article

DOI: 10.1002/MNFR.200900580 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus