Dietary Sources and Intakes of Non-extractable Polyphenols
- Arranz, S.
- Diaz, M.E.
ISSN: 2398-0664, 2398-0656
ISBN: 9781788011068
Any de publicació: 2018
Volum: 2018-January
Número: 5
Pàgines: 68-87
Tipus: Capítol de llibre
Col·lecció de llibres:
Food Chemistry, Function and Analysis