Sensores para la moritorización y control de calidad en la industria alimentaria
- Rodríguez, Raquel
- Pérez Simón, Izaskun
- Martínez de Marañón Ibabe, Íñigo
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Any de publicació: 2011
Número: 423
Pàgines: 58-61
Tipus: Article