Red Nacional de Excelencia en Nanotecnología y Alimentación (FOOD) E-9creando sinergias en investigación, formación y divulgación científica
- Édgar Pérez-Esteve 1
- Miren Cajaraville 2
- Ana Casals 3
- María S. Cárdenas 4
- María L. Fernández 5
- José F. Fernández 6
- Ángeles Jos 7
- Yolanda Madrid 8
- Olga Martín 9
- Cristina Nerín 10
- José M. Barat 1
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1
Universidad Politécnica de Valencia
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2
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
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Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
Lejona, España
- 3 Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
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4
Universidad de Córdoba
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5
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
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Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Madrid, España
- 6 Consejo Superios de Investigaciones Científicas
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7
Universidad de Sevilla
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8
Universidad Complutense de Madrid
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- 9 Fundació Universitat de Lleida
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10
Universidad de Zaragoza
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- José María Rodríguez Calleja (coord.)
- Jesús Ángel Santos Buelga (coord.)
- Teresa María López Díaz (coord.)
Editorial: Universidad de León
ISBN: 9788497739542
Ano de publicación: 2019
Páxinas: 71
Congreso: Congreso Junior de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (2. 2019. León)
Tipo: Achega congreso