Hybrid coating of alginate microbeads based on protein-biopolymer multilayers for encapsulation of probiotics

  1. Yucel Falco, C.
  2. Amadei, F.
  3. Dhayal, S.K.
  4. Cárdenas, M.
  5. Tanaka, M.
  6. Risbo, J.
Zeitschrift:
Biotechnology Progress

ISSN: 1520-6033,  8756-7938

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 35

Nummer: 3

Art: Artikel

DOI: 10.1002/BTPR.2806 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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