La crisis de la listeria en la carne

  1. Marín Murillo, María Flora 1
  2. Armentia Vizuete, José Ignacio 1
  3. Marauri Castillo, Iñigo 1
  4. Rodríguez González, María del Mar 1
  1. 1 Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
    info

    Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

    Lejona, España

    ROR https://ror.org/000xsnr85

Revue:
Estudios sobre el mensaje periodístico

ISSN: 1988-2696

Année de publication: 2021

Titre de la publication: Monográfico: Periodismo de Migraciones

Volumen: 27

Pages: 333-347

Type: Article

DOI: 10.5209/ESMP.67128 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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Résumé

Durante los dos meses comprendidos entre el 15 de agosto y el 17 de octubre de 2019 se mantuvo activa una alerta sanitaria por listeriosis, causada por la contaminación de productos cárnicos de tres empresas de Andalucía. La crisis trascendió el ámbito andaluz y el 22 de agosto España lanzó una alerta internacional. El presente artículo analiza el tratamiento que elpais.com, lavanguardia.com y abc.es dieron a dicha crisis. Partiendo de la teoría del framing se ha analizado la evolución de los enfoques dominantes en los 425 textos informativos o interpretativos que los tres medios publicaron sobre el tema durante los dos meses mencionados. Asimismo, se ha estudiado la autoría de los textos y las fuentes principales de los mismos. Aunque el encuadre más empleado es el de “Consecuencias” (30%), el “Mitigador” -que busca atenuar la gravedad de los hechos- aparece en un 17% de las ocasiones.

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Este artículo está basado en un proyecto financiado por el Ministerio de Industria, Economía y Competitividad (referencia CSO2017- 82853-R); sus autores forman parte del grupo MediaIker de la Universidad del País Vasco (referencia GIU16/08)

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