Inactivation of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in cow's milk by means of high hydrostatic pressure at mild temperatures
- López-Pedemonte, T.
- Sevilla, I.
- Garrido, J.M.
- Aduriz, G.
- Guamis, B.
- Juste, R.A.
- Roig-Sagués, A.X.
ISSN: 0099-2240
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 72
Nummer: 6
Seiten: 4446-4449
Art: Artikel