Inactivation of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in cow's milk by means of high hydrostatic pressure at mild temperatures

  1. López-Pedemonte, T.
  2. Sevilla, I.
  3. Garrido, J.M.
  4. Aduriz, G.
  5. Guamis, B.
  6. Juste, R.A.
  7. Roig-Sagués, A.X.
Revista:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240

Any de publicació: 2006

Volum: 72

Número: 6

Pàgines: 4446-4449

Tipus: Article

DOI: 10.1128/AEM.01924-05 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus