Prevalencia de listeria monocytogenes en queso Idiazabal

  1. Arrese, E.
  2. Arroyo-Izaga, M.
Revista:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 0212-1611,  1699-5198

Ano de publicación: 2012

Volume: 27

Número: 6

Páxinas: 2139-2141

Tipo: Artigo

DOI: 10.3305/NH.2012.27.6.6052 GOOGLE SCHOLAR
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