Production and characterization of chitosan-fungal extract films

  1. Koc, B.
  2. Akyuz, L.
  3. Cakmak, Y.S.
  4. Sargin, I.
  5. Salaberria, A.M.
  6. Labidi, J.
  7. Ilk, S.
  8. Cekic, F.O.
  9. Akata, I.
  10. Kaya, M.
Revista:
Food Bioscience

ISSN: 2212-4306,  2212-4292

Ano de publicación: 2020

Volume: 35

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FBIO.2020.100545 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus