Production and characterization of chitosan-fungal extract films

  1. Koc, B.
  2. Akyuz, L.
  3. Cakmak, Y.S.
  4. Sargin, I.
  5. Salaberria, A.M.
  6. Labidi, J.
  7. Ilk, S.
  8. Cekic, F.O.
  9. Akata, I.
  10. Kaya, M.
Revista:
Food Bioscience

ISSN: 2212-4306,  2212-4292

Any de publicació: 2020

Volum: 35

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FBIO.2020.100545 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus