The major Alternaria alternata allergen, Alt a 1: A reliable and specific marker of fungal contamination in citrus fruits

  1. Gabriel, M.F.
  2. Uriel, N.
  3. Teifoori, F.
  4. Postigo, I.
  5. Suñén, E.
  6. Martínez, J.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Any de publicació: 2017

Volum: 257

Pàgines: 26-30

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2017.06.006 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus