Arrain-hondakinak baloratzea, gazta ontziratzeko
- Jone Uranga
- Alaitz Etxabide
- Pedro Guerrero
- Koro de la Caba
ISSN: 0214-9001
Any de publicació: 2015
Número: 28
Pàgines: 95-104
Tipus: Article
Altres publicacions en: Ekaia: Euskal Herriko Unibertsitateko zientzi eta teknologi aldizkaria
Resum
Elikagaiak ontziratzeko filmak aztertzea garrantzitsua da, ikerketaren bidez gaur egun merkatuan dauden ontziratzeen propietateak hobetzea ahalbidetu baitaiteke. Kasu honetan, polimero berriztagarri eta biodegradagarri bat erabiliz, hainbat azido zitriko kantitatetako filmak egin dira. Haien propietateak aztertu dira, bai eta gazten ontziratzean duten jarrera. Arrain-gelatinazko film hauek film komertzialek eskaintzen ez dituzten zenbait propietate interesgarri erakutsi dituzte; esaterako, gaztak bere koipea gordetzea eta ez lehortzea ahalbidetzen dute.