Patrón del comportamiento alimentario en escolares
- Arroyo Izaga, Marta
- Ansotegui Alday, Laura
- Rocandio Pablo, Ana María
ISSN: 1137-439X
Ano de publicación: 2000
Título do exemplar: Nutrición, alimentación y salud : confluencias antropológicas
Número: 20
Páxinas: 135-141
Tipo: Artigo
Outras publicacións en: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía
Resumo
En la edad escolar se adquieren los hábitos alimentarios que se seguirán, probablemente, durante gran parte de la vida. Objetivos: Conocer y valorar cualitativa y cuantitativamente la dieta semanal de un grupo de escolares y observar las diferencias de ingesta en los días escolares y los del fin de semana. El consumo en raciones de alimentos es más adecuado en los niños con normopeso y en los días escolares. Es precisa una educación nutricional de los niños y su entorno.