Aspectos nutricionales de los compuestos nitrogenados
- Macarulla, María Teresa
- Ibáñez, Francisco C.
- Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
Éditorial: Eunate
ISBN: 978-84-7768-315-5
Année de publication: 2017
Pages: 87-108
Type: Chapitre d'ouvrage
Livre:
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica