Acción de la fosfolipasa d sobre la membrana púrpura de halobacterium halobiumestudio enzimático y espectroscópico

Résumé

UN ASPECTO IMPORTANTE PARA ENTENDER LA ESTRUCTURA Y FUNCION DE LAS MEMBRANAS BIOLOGICAS ES EL ESTUDIO DE LAS INTERACCIONES LIPIDO-PROTEINA. UN METODO MUY UTILIZADO PARA ESTE ESTUDIO ES LA RECONSTITUCION A PARTIR DE COMPONENTES PURIFICADOS. OTRO, ES LA MODIFICACION QUIMICA DE ALGUNO DE LOS COMPONENTES DE LAS MEMBRANAS. LOS FOSFOLIPIDOS SE PUEDEN MODIFICAR ENZIMATICAMENTE, UTILIZANDO FOSFOLIPASAS. EN ESTE TRABAJO SE DESCRIBEN LAS CONDICIONES DE HIDROLISIS DEL FOSFATIDILGLICEROFOSFATO (LIPIDO MAYORITARIO DE LA MEMBRANA PURPURA) Y DE LOS LIPIDOS DE ESTA. TAMBIEN SE CARACTERIZAN LOS PRODUCTOS QUE SE ORIGINAN EN ESTA REACCION ENZIMATICA, QUE SON: DIALQUILGLICEROLDIETER Y 1,3-GLICEROLDIFOSFATO. SE HA ESTUDIADO LA INFLUENCIA DEL TRATAMIENTO ENZIMATICO SOBRE ALGUNAS PROPIEDADES BIOFISICAS DE LA MEMBRANA PURPURA. ASI, SE HA CARACTERIZADO LA VARIACION DEL COMPORTAMIENTO TERMOTROPICO, DE LA DENSIDAD SUPERFICIAL DE CARGA, DEL TAMAÑO DE LAS PARTICULAS DE LAS SUSPENSIONES DE MEMBRANA, DE LA INTERACCION MEMBRANA PURPURA-DETERGENTE EN FUNCION DE LA CARGA DE ESTE Y DE LA ESTRUCTURA SECUNDARIA DE LA BACTERIORRODOPSINA (UNICA PROTEINA INTRINSECA DE LA MEMBRANA PURPURA).